Blijf op de hoogte van het nieuws via WhatsApp!
whatsapp
Malen en mixen

Atkins en ik zijn niet langer samen

Door Magda Dullemond op donderdag 5 januari 2017 08:44
1 reactiescomments
  • ignore touch

    © onbekend

mail pinterest

Dus. Atkins en ik zijn 'uit elkaar'. Ik kan geen eieren of kaas meer zien, en bovendien kreeg ik behoorlijk last van maagzuur.

Dus 2017 staat voor mij wat eten betreft in het teken van het vinden van een nieuwe balans. Die hoop ik te vinden in gevarieerd en écht eten. Eat less crap, eat more food, zoiets. Deze onbijtmuffins met havermout, fruit en honing passen wel in dat straatje.

De banaan is 'verplicht' in dit recept, anders werkt het niet. In plaats van de bosbessen kun je bijvoorbeeld ook aardbei, stukjes appel of bramen gebruiken.

Als je nog een banaan hebt liggen die al bruin begint te worden, kun je die voor dit recept prima gebruiken. De bosbessen kwamen in dit geval uit de vriezer. Ik heb ze van tevoren wel even laten ontdooien. Dat werkt en smaakt prima.

Dit receptje is voor zes stuks. Je kunt de hoeveelheden natuurlijk vergroten. De muffins kun je ongeveer twee dagen bewaren, in een goed afgesloten bakje.

Ontbijtmuffins

voor zes stuks

Ingrediënten

  • 90 gram (1 cup) havermout
  • 1 grote banaan
  • flinke handvol bosbessen
  • 1 ei
  • 1 eetlepel honing
  • rasp van de schil van 1/2 citroen
  • theelepeltje bakpoeder


Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Prak de banaan in een kom goed fijn. Voeg het ei toe en roer door elkaar. Voeg dan de havermout, citroenrasp, bakpoeder en de honing toe en meng goed.

Schep tot slot de bosbessen erdoorheen.

Gebruik een siliconen muffinvorm of doe muffinpapiertjes in een gewone vorm. Schep de holtes goed vol: de muffins rijzen nauwelijks.

Bak de muffins ongeveer 20 minuten, totdat de bovenkant goudbruin wordt.

Laat ze daarna 5 minuten afkoelen in de vorm. Vervolgens kun je ze op een rekje helemaal laten afkoelen. De ontbijtmuffins zijn het lekkerst als ze helemaal afgekoeld zijn.

REACTIES (1) Plaats een reactiereacties
profielfoto
10 Jan 2017 08:21
Emily Thomas
EDWARD JONES financiering is de beste plek om een ​​lening te krijgen {Jonesloanfinance@yahoo.com} Tekst +1 (307) 241-3712,
   God zegene u meneer, ik zal niet stoppen met de wereld over uw goedheid in mijn leven te vertellen, ik ben een alleenstaande moeder met de kinderen te verzorgen. Mijn naam is Emily Thomas en ik ben van Convention Center Drive, Miami Beach, FL. Een paar weken geleden Mijn vriend bezocht me en langs onze discussie ze vertelde me over EDWARD JONES FINANCE, dat ze me kunnen helpen uit mijn financiële situatie, heb ik nooit geloofd want ik heb te besteden zoveel geld aan verschillende lening kredietverstrekkers die niets anders deden dan weg te lopen met mijn geld. Ik heb in een financiële puinhoop voor de pas 7 maanden nu, Zij adviseerde ik het eens proberen, dus ik mailde hem en al uit te leggen over mijn financiële situatie aan hem, hij nam daarom me door de lening proces en gaf me een lening van $ 390,000.00 tegen een zeer lage rente van 2% en vandaag ben ik een trotse ondernemer en kan nu zorg goed voor mijn kinderen, Als je moet contact opnemen met een bedrijf om een ​​bedrag van de lening die u nodig hebt met een lage rente van 2% te krijgen en beter aflossingsschema, neem dan contact op EDWARD JONES FINANCE e-mail: - Jonesloanfinance@yahoo.com OR Text +1 (307) 241-3712 of ga naar daar pagina op jonesloans.bravesites.com
LAAT EEN BERICHT ACHTER

U moet zijn ingelogd om een bericht te kunnen plaatsen. Log in of registreer je om een reactie te kunnen plaatsen.